今回の起業家はどこでも誰でも陸上養殖ができるシステムを構築した人物。
デジタルトランスフィーメーションの発想で陸上養殖のプラットフォーム化を実現した。
小さく、安価だからこそ広がる陸上養殖こそ竹之下が見つけたエルピスの煌めきである。

#エルピスの煌めき