今回の起業家は全国のパン屋が抱える課題を解決しようとしている人物。
パン屋の閉店数が増加傾向にあるなかで全国の消費者に手作りパンを届けるサービスを展開している。
地方を力試しの場にすることが矢野が見つけたエルピスの煌めきである。

#エルピスの煌めき